Gdy owoc wchodzi do browaru – dlaczego koncentrat owocowy do piwa odmienia dzisiejsze piwo
Quand le fruit arrive en brasserie – pourquoi le concentré de fruits pour la bière fait évoluer la bière moderne Les bières fruitées ne sont plus une simple curiosité de saison ni un caprice réservé aux brasseries expérimentales. Elles sont devenues un segment à part entière, avec ses codes, ses attentes et, surtout, ses exigences […]
